Efter år med en komplet redesign har Southside Works tiltrukket lejere fra fjern og bred: Jenis pragtfulde is i Columbus har nogle af de bedste is i landet, og Kura, en roterende sushibar i Osaka, har en sushi -transportør.
”Gæster kan se frem til vores to-lags transportsystem, vinleveringsrobotter, sushi-præmier og mere,” sagde Lauren Murakami, direktør for PR og sociale medier i Kura.
Monteringslinjemetoden er velegnet til metodisk at fremstille sushi og har været et levedygtigt koncept i Japan og andre steder i mange år.
Jeni har endelig åbnet sin første Pittsburgh -placering på Bakery Square i år, hvor South Side -placeringen var dens anden.
Før det blev en tendens, lavede Jeni is med usædvanlige, unikke smag for dem, der er villige til at se ud over vanilje og myntchokoladechip. Nuværende smag inkluderer vandmelon toffee, gylden nektar ("Smag som karamellchips i sommersolen"), pulveriseret gelé donut, bagel og høj fem chokoladebar. Dog kommer duftstoffer konstant og går, så der er altid noget nyt at opdage.
Den Kura Revolving Sushi Bar og Jenis pragtfulde is forventes at åbne i 2023 på kassekontoret (tidligere Southside Works Cinema). Southside Works -ejeren Someraroad og udviklingspartner HOK vil omdanne teatret til en klasse A -kontorbygning i 2021.
Andre projekter, der kommer til Southside Works, inkluderer en ny hundepark med Levity Brewing, som nu er åben, og en række modulære restauranter åbner snart på torvet. Pins Mechanical (Bar/Pinball/Game Concept) er planlagt til at åbne næste måned. Det flekkede æg og almindelige kaffe opdaterer i øjeblikket deres fælles koncept, som er planlagt til at åbne i begyndelsen af ​​2023.
Parken, en udvikling på 247 enheder med udsigt over Monongahela-floden, begyndte også for nylig byggeri på Southside Works.
Michael Machoski er forfatter og journalist med 18 års erfaring med at skrive om alt fra udviklingsnyheder, mad og film til kunst, rejse, bøger og musik. Han bor i Greenfield med sin kone Shauna og deres 10 år gamle søn.