Fødevareemballage er en væsentlig del af produktionen af ​​færdigretter og spiller følgende roller i produktions-, transport-, opbevarings- og salgsprocesserne for færdigretter:

Beskyt fødevarer: Fødevareemballage kan forhindre, at fødevarer bliver forurenet, beskadiget eller forringet under transport, opbevaring og salg.

Forlæng holdbarheden: Fødevareemballage kan blokere stoffer som ilt,vandog lys, hvilket forsinker oxidation, fordærv og nedbrydning af fødevarer og forlænger deres holdbarhed.

Forbedre kvaliteten: Fødevareemballage kan forbedre kvaliteten af ​​færdigretter, hvilket gør dem smukkere, mere praktiske, nemmere at identificere og bruge.

Formidle information: Fødevareemballage kan formidle information såsom produktionsdato, holdbarhed, ingredienser og forbrugsmetoder for fødevaren, hvilket gør det nemt for forbrugerne at forstå og bruge.

De almindeligt anvendte emballagematerialer til færdigretter omfatter primært følgende:
Plast: Plastemballage har god gennemsigtighed, barriereegenskaber og plasticitet og er relativt billig, hvilket gør det til et almindeligt anvendt emballagemateriale til færdiglavede retter.

Papir: Papiremballage er miljøvenlig og nedbrydelig, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter med mindre miljøpåvirkning.

Metal: Metalemballage har gode barriereegenskaber og korrosionsbestandighed, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter med højere krav til holdbarhed.

Glas: Glasemballage har god gennemsigtighed og barriereegenskaber, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter, der kræver præsentation af madens udseende.

Det almindeligt anvendte emballeringsudstyr til færdigretter omfatter primært: vakuumpakkemaskiner og pakkemaskiner med modificeret atmosfære. Vakuumpakkemaskiner kan udtrække luften i emballageposen for at skabe en vakuumtilstand, hvilket forlænger madens holdbarhed. Pakkemaskiner med modificeret atmosfære kan erstatte gassen i emballageposen med specifikke...gasfor at forlænge madens holdbarhed.

Udviklingen af ​​industrien for færdiglavede retter og den stigende efterspørgsel efter emballage vil naturligvis også medføre problemer såsom miljøforurening. Nogle færdiglavede retters emballage er klassificeret i flere kategorier, herunder ingredienser og krydderipakker, som er vanskelige at genbruge og forårsager miljøforurening. Samtidigtid, omkostningerne til emballagematerialer og udstyr til færdiglavede retter er relativt høje,hvilkeøger også produktionsomkostningerne for færdiglavede retter.

Fødevareemballage er et vigtigt led i produktionen af ​​færdigretter og har en betydelig indflydelse på kvaliteten, holdbarheden og salget af færdigretter. I fremtiden skal emballageteknologien til færdigretter videreudvikles for at forbedre emballagematerialernes miljøvenlighed og nedbrydelighed, reducere emballageomkostninger og reducere miljøforurening for bedre at imødekomme behovene i udviklingen af ​​færdigretters industri.