Fødevareemballage er en væsentlig del af færdiglavet retterproduktion og spiller følgende roller i produktion, transport, opbevaring og salgsprocesser af færdiglavede retter:

Beskyt fødevarer: Fødevareemballage kan forhindre fødevarer i at blive forurenet, beskadiget eller forringet under transport, opbevaring og salg.

Forlæng holdbarheden: Fødevareemballage kan blokere stoffer som ilt,vand, og lys, forsinker oxidation, fordærvelse og forringelse af fødevarer og forlænger dens holdbarhed.

Forbedre kvaliteten: Fødevareemballage kan forbedre kvaliteten af ​​færdiglavede retter, hvilket gør dem smukkere, praktiske, nemme at identificere og bruge.

Formidle information: Fødevareemballage kan formidle information såsom produktionsdato, holdbarhed, ingredienser og forbrugsmetoder for fødevaren, hvilket gør det bekvemt for forbrugerne at forstå og bruge.

De almindeligt anvendte emballagematerialer til færdiglavede retter omfatter hovedsageligt følgende:
Plast: Plastemballage har god gennemsigtighed, barriereegenskaber og plasticitet og er relativt billige, hvilket gør det til et almindeligt anvendt emballagemateriale til færdiglavede retter.

Papir: Papiremballage har god miljøvenlighed og nedbrydelighed, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter med mindre påvirkning af miljøet.

Metal: Metalemballage har gode barriereegenskaber og korrosionsbestandighed, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter med højere krav til holdbarhed.

Glas: Glasemballage har gode gennemsigtigheds- og barriereegenskaber, hvilket gør den velegnet til færdiglavede retter, der kræver at vise madens udseende.

Det almindeligt anvendte emballeringsudstyr til færdiglavede retter omfatter hovedsageligt: ​​vakuumpakkemaskiner og pakkemaskiner med modificeret atmosfære.Vakuumpakkemaskiner kan trække luften ud i emballageposen for at skabe en vakuumtilstand, hvilket forlænger fødevarens holdbarhed.Emballeringsmaskiner med modificeret atmosfære kan erstatte gassen i emballageposen med specifikkegasfor at forlænge fødevarens holdbarhed.

Naturligvis vil udviklingen af ​​den færdiglavede skålindustri og den stigende efterspørgsel efter emballage også bringe problemer som miljøforurening.Nogle færdiglavede skåleemballager er klassificeret i flere kategorier, herunder ingredienser og krydderipakker, som er svære at genbruge og forårsager miljøforurening.På samme mådetid, omkostningerne til emballeringsmaterialer og udstyr til færdiglavede retter er relativt høje,hvilkenøger også produktionsomkostningerne for færdiglavede retter.

Fødevareemballage er et vigtigt led i produktionen af ​​færdiglavede retter og har en vigtig indflydelse på kvalitet, holdbarhed og salg af færdiglavede retter.I fremtiden skal emballeringsteknologien for færdiglavede retter videreudvikles for at forbedre miljøvenlighed og nedbrydelighed af emballagematerialer, reducere emballeringsomkostninger og reducere miljøforurening for bedre at imødekomme behovene for udviklingen af ​​de præfabrikerede retter. parabol industri.