I de senere år, med den hurtige udvikling af fødevareindustrien, såvel som den kontinuerlige opgradering af forbrugermarkedet, har fødevareemballageindustrien indvarslet en ny udviklingstendens. For eksempel kan nye emballagematerialer realisere grøn nedbrydning, reducere "hvid forurening"; intelligent emballage kan overvåge fødevarernes temperatur, kan realisere kildesporbarhed, kan identificere forfalskninger osv. for at give forbrugerne en anderledes shoppingoplevelse.

Hvad er udviklingstendenserne i fødevareemballageindustrien?

Grøn:

"Grøn emballage" kaldes også 'bæredygtig emballage', kort sagt 'genanvendelig, let nedbrydelig, letvægts'. I øjeblikket begrænser eller forbyder flere og flere lande og regioner i verden brugen af ​​plastikprodukter på forskellige måder. Udover at bruge "papir i stedet for plastik", reducere "hvid forurening" og nye emballagematerialer (såsom biomaterialer) er industrien også begyndt at udforske retningen.

De såkaldte biomaterialer refererer til brugen af ​​bioteknologi, grønne eller naturlige stoffer, der forarbejdes til emballagematerialer. I nogle europæiske lande er man begyndt at bruge fedtfilm, protein osv. som fødevareemballagematerialer, f.eks. har et bryggeri i Danmark udviklet træfiberflasker, der bruger mere miljøvenlige emballagematerialer for at opnå grøn nedbrydning. Det kan ses, at biologiske emballagematerialer har et meget bredt perspektiv, og fremtiden vil blive anvendt inden for forskellige områder.

Funktionel diversitet

Med den hurtige udvikling af emballageindustrien, såvel som forbrugermarkedets diversificerede behov, bevæger fødevareemballage sig i retning af funktionel diversificering, herunder olie, fugt, friskhed, høj barriere, aktiv emballage …… Der er også moderne smarte mærkningsteknologier, såsom QR-koder, blockchain anti-forfalskning osv., hvordan man kombinerer med traditionel emballage, men også fremtiden for fødevareemballage. Udviklingstendensen i industrien.

Så vidt jeg forstår, er en virksomheds primære teknologi til konservering af friske produkter baseret på nanoteknologisk konserveringsemballage. Ifølge relevant personale kan brugen af ​​nanoteknologiske, grønne, uorganiske emballageæsker, som er giftfri og smagløse, ikke blot hæmme fødevarernes (såsom frugt og grøntsagers) indånding, men også adsorptionen af ​​frugt og grøntsagers udånding af gassen, hvilket regulerer den indre temperatur og effektivt forlænger frugt og grøntsagers holdbarhed. Derudover spiller hele transportprocessen, uden kølemiddel, også en rolle i energibesparelser.

Sikker og pålidelig

Som vi ved, kan fødevarer ikke adskilles fra emballagen, og de fleste emballagematerialerne er i direkte eller indirekte kontakt med produktet. Der er for mange rester af skadelige stoffer i fødevareemballagen, hvilket fører til gentagne fødevaremigration og fødevaresikkerhedshændelser.

Derudover er emballagens grundlæggende funktion at beskytte fødevaresikkerheden, men nogle fødevareemballager spiller ikke kun ingen rolle i beskyttelsen af ​​fødevarer, men er også fordi selve emballagen ikke er kvalificeret og forurenet. Derfor spiller fødevareemballagematerialernes ikke-toksicitet og harmløshed en afgørende rolle i at sikre fødevaresikkerheden.

For et par dage siden blev en vigtig ny national standard for fødevarekontaktmaterialer fuldt implementeret, som klart kræver, at fødevarekontaktmaterialer og -produkter på det færdige produkt skal være mærket med "fødevarekontakt med", "fødevareemballage med" eller lignende, eller at der skal trykkes og mærkes logoer med spisepinde i et vist omfang for at beskytte fødevareemballagematerialerne. I et vist omfang for at beskytte sikkerheden af ​​fødevareemballagematerialerne.